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店铺信息

在日本，您可以品尝到最正宗的宫崎牛肉铁板烧餐厅 Fukami 自开业以来首次进行了翻新。
以“回归食物本源”为主题，餐厅的空间、摆盘和餐具都进行了彻底的重新设计。
全新的室内设计采用时尚的墙面色彩和灯光效果，营造出一种庄重而宁静的氛围，更突显了宫崎牛肉的浓郁风味。铁板上烹制的食材熠熠生辉，宛如一道道精美的菜肴，而食材最终呈现为一道道佳肴的过程，宛如一场精彩的舞台表演。
入口处装饰着松原胜的现代日式壁画，还有一个可兼作等候区的新型吧台，让等候时间也成为一种享受。铁板烧吧台区深棕色的墙面上设有展示架，营造出优雅统一的空间氛围。
此外，精心设计的灯光将聚光灯投射在热板上的食材上，更突显了食物的美感和力量。看着一块自古以来就为人类所食用的“肉块”在你眼前蜕变为一道道美味佳肴，这一刻真正体现了“食物的起源”。
此外，为了配合餐厅的翻新，盛放菜肴的餐具也进行了更新。以“大地”为主题的深色调餐具，以更深沉、更优雅的方式展现了厨师的技艺和食材本身的魅力。新鲜烤制的宫崎牛肉和鲜活鲍鱼菜肴，散发着近乎艺术品的精致气息。
敬请期待回归本源、重生的铁板烧「FUKAMI」。

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